Zum Hauptinhalt springen Suchen
Baked rice croquettes

Baked rice croquettes
4.1 14 Bewertungen
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
5 portions
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • Parmesan cheese crust removed and cut into pieces (3 cm)
    30 g
  • eschalots
    30 g
  • garlic cloves
    2
  • extra virgin olive oil plus extra for drizzling
    30 g
  • Arborio rice
    400 g
  • water
    800 g
  • salt plus extra to season
    2 tsp
  • fresh ground black pepper plus extra to season
    ½ tsp
  • saffron
    1 tsp
  • eggs
    3
  • breadcrumbs
    100 - 150 g
  • prosciutto sliced and cut into pieces (1-2 cm)
    50 g
  • Emmental cheese cut into cubes (1 cm) (see Tips)
    100 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1702.8 mg
Protein 24.2 g
Kalorien 2643.8 kJ / 629.4 kcal
Fett 21.1 g
Ballaststoff 3.3 g
Gesättigte Fettsäuren 8.4 g
Kohlenhydrate 83.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Signature Risottos 9 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Caribbean stew and steamed rice cups

4.3(20)

9 Std. 15 Min

Berry marshmallow slice

3.7(21)

2 Std. 30 Min

Wasabi devilled eggs

3.3(7)

25 Min

Sangria ginger punch

3.0(2)

1 Std. 5 Min

Seafood con arroz

3.3(11)

45 Min

Chicken broth with bread dumplings

2.4(10)

1 Std. 5 Min

Sausage dogs

3.3(9)

2 Std. 5 Min

Apricot apple pie

3.6(7)

1 Std. 40 Min

Wholemeal crumpets

4.0(41)

1 Std. 40 Min

Chocolate Frangelico® gelato

3.7(13)

28 Std.

Chocolate ripple cheesecake towers

4.3(26)

40 Min

Chia and pepita gluten free loaf

4.7(79)

1 Std. 25 Min