Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Marinated chicken
- 30 g honey
- ½ tsp ground black pepper
- ½ tsp salt
- ½ - 1 tsp ground sweet paprika
- 1 garlic clove
- 1 lime, zest cut into pieces, no white pith (1 cm) and juice
- 4 skinless chicken supremes (approx. 800 g) (see Tips)
Mango chutney and steamed chicken supremes
- 10 - 15 g fresh coriander leaves or stalks or both
- 3 - 6 limes, zest cut into pieces, no white pith (1 cm) and juice
- 2 garlic cloves
- 100 g brown onions, cut into halves
- 75 g red capsicum, cut into pieces
- 1 - 2 fresh jalapeño chillies, deseeded if preferred
- 500 g ripe mango, flesh only, cut into small pieces (1-2 cm)
- 2 tsp salt
- 100 g sugar
- 250 g water
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 1346 kJ / 321 kcal
- Protein
- 43 g
- Kohlenhydrate
- 31 g
- Fett
- 1 g
- Ballaststoff
- 2.1 g
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