Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Passionfruit and coconut slice
Zubereitung 15 Min
Gesamt 5 Std.
20 portions
Zutaten
-
raw cashews150 g
-
water for soaking
Passionfruit curd
-
eggs3
-
egg yolks2
-
honey50 g
-
fresh passionfruit pulp (approx. 4 passionfruits), strained if preferred, plus extra for serving170 g
-
lime zest and juice (no white pith)1
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coconut oil50 g
-
gelatine powder1 tsp
Base
-
coconut oil plus extra for for greasing40 g
-
desiccated coconut75 g
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macadamia nuts75 g
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raw cashews75 g
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psyllium husk20 g
-
rice malt syrup40 g
-
pitted dates80 g
-
salt1 pinch
Coconut topping
-
desiccated coconut70 g
-
gelatine powder1 tbsp
-
coconut cream400 g
-
coconut oil125 g
-
vanilla bean paste1 tsp
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
33.6 mg
Protein
5.6 g
Kalorien
1353 kJ /
322.1 kcal
Fett
29.3 g
Ballaststoff
4.9 g
Gesättigte Fettsäuren
19.2 g
Kohlenhydrate
2.8 g
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