Seared tuna on chilli bean mash

Seared tuna on chilli bean mash

4.7 29 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

4 portions

Zutaten

red onion
¼
fresh flat-leaf parsley leaves only
3 sprigs
red wine vinegar
40 g
wholegrain mustard
1 tsp
white sugar
1 tsp
extra virgin olive oil plus extra for brushing
100 g
pickled capers (optional)
1 tbsp
fresh long red chillies trimmed and cut into halves, to taste
1 - 2
canned butter beans rinsed and drained (approx. 500 g)
800 g
tuna steaks
4
salt to season
ground black pepper to season
mixed baby salad leaves
60 g
ciabatta bread cut into slices and toasted, to serve (optional)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 804.4 mg

Protein 40.9 g

Kalorien 2347 kJ / 558.8 kcal

Fett 32.6 g

Ballaststoff 7.2 g

Gesättigte Fettsäuren 5.4 g

Kohlenhydrate 22.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Meals in a Flash 91 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Tuna nicoise salad (gut health)

1h 15min

Sicilian prawn salad

40min

Salmon with yoghurt dressing

55min

Tuna poke bowl

1h

Marinated white fish fillets with chermoula sauce and couscous salad

1h 10min

Roasted vegetables with horseradish cream

40min

Mediterranean seafood with tomato and fennel

30min

Salmon niçoise salad

35min

Chorizo and prawns a la Sidra

25min

White bean purée and anchovy on crostini

45min

Fish with ginger lime sauce

35min

Teriyaki salmon bowl

1h 15min