Cheesecake aux fraises sur fondant chocolat

Cheesecake aux fraises sur fondant chocolat

4.2 71 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 4 Std.

9 parts

Zutaten

Le fondant au chocolat

200 g de chocolat noir détaillé en morceaux
250 g de mascarpone
4 œufs
75 g de sucre glace maison
40 g de farine de blé

Le cheesecake aux fraises

3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
250 g de fraises
50 g de sucre en poudre
250 g de fromage à tartiner type Philadelphia
100 g de crème liquide entière

Le coulis de fraises

250 g de fraises
80 g de sucre en poudre

La gelée de fraise

3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
100 g d'eau
50 g de sucre en poudre
200 g de fraises coupées en quatre ou en six

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 part

Protein 7.4 g

Kalorien 2729.6 kJ / 653 kcal

Fett 33.9 g

Ballaststoff 3 g

Kohlenhydrate 51.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Blog & co 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Bavarois aux trois chocolats

15h

Délice pomme-speculoos

12h

Cheesecake framboises

5h

Bavarois à la framboise sur gâteau noix et chocolat

13h 15min

Verano

12h 45min

Patience aux fruits d'été

13h

Entremets aux deux chocolats

35min

Bavarois à la mangue

7h

Bavarois poire-chocolat

14h 30min

Gâteau crousti-fondant mangue-chocolat

3h 45min

Entremets façon tiramisu

5h

Cheesecake à la framboise

3h 30min