![Cheesecake aux fraises sur fondant chocolat Cheesecake aux fraises sur fondant chocolat](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/F8F1B65B-B031-4395-97AD-9C1FD189D82D/Derivates/c611adba-f6ad-42c9-8219-931acafd4236.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Le fondant au chocolat
- 200 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
- 250 g de mascarpone
- 4 œufs
- 75 g de sucre glace maison
- 40 g de farine de blé
Le cheesecake aux fraises
- 3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 250 g de fraises
- 50 g de sucre en poudre
- 250 g de fromage à tartiner, type Philadelphia
- 100 g de crème liquide entière
Le coulis de fraises
- 250 g de fraises
- 80 g de sucre en poudre
La gelée de fraise
- 3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 100 g d'eau
- 50 g de sucre en poudre
- 200 g de fraises, coupées en quatre ou en six
- Nährwerte
- pro 1 part
- Kalorien
- 2729.6 kJ / 653 kcal
- Protein
- 7.4 g
- Kohlenhydrate
- 51.8 g
- Fett
- 33.9 g
- Ballaststoff
- 3 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Bavarois aux trois chocolats
15 Std.
Bavarois à l'abricot
12h
Bavarois poire-chocolat
14 Std. 30 Min
Entremets façon tiramisu
5 Std.
Bavarois framboise-chocolat blanc
15h 30 phút
Délice pomme-speculoos
12h
Bavarois à la framboise sur gâteau noix et chocolat
13 Std. 15 Min
Bavarois aux fraises
6h 25min
Mini-bavarois chocolat et framboise
4h 15 min.
Patience aux fruits d'été
13h
Entremets cassis et crémeux citron
5 Std.
Bavarois pêche et fruits d'été
12h 45min