Gâteau de crêpes roulées

Gâteau de crêpes roulées

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 4 Std. 30 Min

12 parts

Zutaten

Les crêpes

de beurre et un peu pour la poêle
50 g
de lait
500 g
œufs
4
de sucre en poudre
60 g
de farine de blé
500 g
d'eau
100 g

La garniture

de chocolat noir détaillé en morceaux
200 g
de poivre sauvage à ajuster en fonction des goûts
4 pincées
de crème liquide 30-40% m.g.
200 g
de poires au sirop égouttées et émincées finement
500 g

Nährwerte pro 1 part

Kalorien 408.5 kcal / 1718.3 kJ

Protein 9.3 g

Fett 17.5 g

Kohlenhydrate 53.1 g

Ballaststoff 3.2 g

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Frankreich

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