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Somon ve Rezeneli Risotto

Somon ve Rezeneli Risotto
4.0 2 Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 25 Min
4 porsiyon
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Zutaten

  • Parmesan peyniri parçalara bölünmüş
    40 g
  • soğan ikiye bölünmüş
    50 g
  • rezene sadece kökü, ikiye bölünmüş
    150 g
  • zeytinyağı
    20 g
  • risotto pirinci
    320 g
  • beyaz şarap
    100 g
  • su
    700 g
  • ev yapımı sebze bulyon
    1 tepeleme tk
    1 küp sebze bulyon (0.5 l için), ufalanmış
  • tuz damak tadına göre
    ½ - 1 tk
  • taze toz karabiber
    1 tk
  • limon kabuğu, rendelenmiş
    1 yk
  • derisiz, kılçıksız somon fileto parçalara bölünmüş (3 cm)
    350 g
  • tereyağı parçalara bölünmüş
    30 g
  • dereotu yaprağı ince kıyılmış, süslemek için
    1 yemek kaşığı

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porsiyon

Protein 28 g
Kalorien 2605 kJ / 618 kcal
Fett 25 g
Ballaststoff 1.9 g
Kohlenhydrate 67 g

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