Kompatible Versionen
Fırında Parmesan Kıtırlı Somon ve Sebzeler, Limonlu Krema Sos
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Parmesan Kıtırlı Somon ve Sebzeler
- 300 g brokoli, çiçeklerine ayrılmış
- 200 g kırmızı soğan, sekize bölünmüş ve tek tek katmanlarına ayrılmış
- 200 g fındık turp, ikiye bölünmüş
- ¼ tk tuz, ekstra 2 tutam tuz
- 20 g riviera zeytinyağı, sebzeleri pişirmek için ekstra 3 yk zeytinyağı
- 6 dilim beyaz tost ekmeği, kenarları kesilmiş ve dörde bölünmüş (toplam yakl. 80 g)
- 40 g Parmesan peyniri, küçük parçalara bölünmüş (2 cm)
- 5 g dereotu yaprağı
- 5 g maydanoz, sadece yaprakları
- 1 limonun kabuğu, sarı kısımları, ince rendelenmiş
- 50 g tereyağı, oda sıcaklığında, parçalara bölünmüş
- 2 tutam karabiber
- 1200 g derisiz, kılçıksız somon fileto (bk. öneriler)
- 4 yk hardal
Kremalı Limon Sosu
- 50 g soğan, ikiye bölünmüş
- 30 g tereyağı, oda sıcaklığında
- 50 g beyaz şarap
- 50 g limon suyu
- ¼ tk tuz
- ⅛ tk toz karabiber
- 120 g krema
- 100 g tereyağı, küp küp kesilmiş (1-2 cm), soğuk
- Nährwerte
- pro 1 porsiyon
- Kalorien
- 3078.5 kJ / 736.5 kcal
- Protein
- 44.2 g
- Kohlenhydrate
- 15 g
- Fett
- 55.1 g
- Ballaststoff
- 3.9 g
Alternative Rezepte
Tavuk, Pırasa ve Ispanaklı Risotto
30 min
Tam Tahıllı Cevizli Granola
1 godz. 10 min
Parmesanlı Bezelye Ezmesi
15min
Rozbif
5j 30 menit
Café de Paris Tereyağlı Bonfile
45 min
Vakumda Pişmiş Armut ve Tarçın Sos
Ninguna valoración
Marine Somon, Kişnişli Mayonez
1 godz.
Teriyaki Soslu Somon ve Sebzeler
50 min
Hollandez Soslu Bonfile ve Fırınlanmış Sebzeler
1 godz. 5 min
Mantarlı Risotto
40 min
Karidesli ve Sarımsak Soslu Pirinç Şehriyesi
1 godz. 15 min
Çerkez Tavuğu
1 godz.