Pato a la naranja

Pato a la naranja

4.1 17 Bewertungen

Zubereitung 1 Std.

Gesamt 3 Std. 20 Min

4 raciones

Zutaten

3 naranja
1 pato (entero) sin vísceras (aprox. 1,5-2 kg)
2 tiras de piel de limón
2 de clavos enteros
10 granos de pimienta negra
2 palos de canela (de aprox. 8 cm)
200 g de zumo de naranja recién exprimido
20 g de miel de azahar
100 g de licor de naranja (tipo Cointreau®)
20 g salsa de soja
1 cucharada de vinagre
1 ½ cucharadas de extracto de buey
1000 g de agua
20 g de mantequilla

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 ración

Protein 41.2 g

Kalorien 1936 kJ / 463 kcal

Fett 18.5 g

Ballaststoff 2.2 g

Kohlenhydrate 26.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Menú reyes magos 5 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Rabo de ternera a la Maestranza

6 Std.

Tabla de marisco y pescado a la parrilla

1 Std. 20 Min

Dry martini con ostras

5 Min

Rabo de ternera con salsa de chocolate

27 Std.

Bogavante en salsa Newburg

1 Std. 15 Min

Cebollitas en aceite

1 Std. 10 Min

Churrasco marinado en piña y soja con setas shiitake

3 Std.

Cabrito lechal a la miel con batatas y puré de coliflor

1 Std.

Rabo de ternera en salsa con puré de patatas ratte

2 Std. 50 Min

Callos a la asturiana en cocción lenta

18 Std. 30 Min

Callos a la madrileña

1 Std. 50 Min

Codillo asado con cerveza negra, chucrut y patatas

3 Std.