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Estofado de cerdo con apio
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
6 raciones
Zutaten
-
150 g de puerro (en rodajas de 2 cm)
-
150 g de cebolla (en cuartos)
-
40 g de mantequilla
-
10 g de aceite de oliva
-
4 pellizcos de sal
-
800 g de carne de cerdo (en trozos de aprox. 4x4 cm)
-
3 pellizcos de pimienta molida
-
350 g de apio con hojas (en trozos de aprox. 3 cm)
-
5 ramitas de eneldo fresco picado
-
20 g de zumo de limón
-
500 g de caldo de pollo
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Protein
25.3 g
Kalorien
1206 kJ /
288 kcal
Fett
19.2 g
Ballaststoff
2.3 g
Kohlenhydrate
3.7 g
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Especial carnívoros
6 Rezepte
Spanien
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