Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Magret de pato con salsa de cerezas
Zutaten
Magret de pato
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2 magrets de pato Martiko (380-400 g c/u)
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1 cucharadita de pimienta molida
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1 cucharadita de sal
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1 cucharadita de tomillo seco2 - 3 ramitas de tomillo fresco
Salsa de cerezas
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250 - 300 g de cerezas maduras (lavadas y escurridas)
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30 g de mantequilla
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100 g de puerro (solo la parte blanca) en rodajas
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50 g de azúcar moreno
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100 g de vino dulce
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100 g de agua
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1 pellizco de sal
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1 pellizco de pimienta molida
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1 pellizco de canela molida
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
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