Pastinakenpuffer
TM6 TM5

Pastinakenpuffer

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Zutaten

  • 30 g Haferflocken, zart
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 400 g Pastinaken, in Stücken (3 cm)
  • 100 g Magerquark
  • 2 Eier (Kl. M)
  • 1 ¼ TL Salz
  • 8 Prisen Pfeffer
  • 3 Prisen Muskat
  • 20 g Zitronensaft
  • 500 g Äpfel, in Stücken (3 cm)
  • 10 g Zucker
  • 1 TL Senfkörner
  • 80 g Butterschmalz

Nährwerte
pro 1 Portion
Kalorien
1608 kJ / 385 kcal
Protein
10 g
Kohlenhydrate
39 g
Fett
19 g

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