Bocadillo de calamares fritos con alioli

Bocadillo de calamares fritos con alioli

4.3 56 Bewertungen

Zubereitung 1 Std.

Gesamt 1 Std.

4 unidades

Zutaten

Pan rápido de tinta de calamar

85 g de leche
75 g de agua
1 pellizco de sal
1 pellizco de azúcar
1 chorrito de aceite de oliva
2 sobres de tinta de calamar
25 g de levadura prensada fresca
230 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)

Alioli

250 g de aceite de girasol
20 g de zumo de limón
50 g de aceite de oliva virgen extra
50 g de dientes de ajo
1 cucharadita de sal

Calamares fritos

500 g de aceite para freír
1 cucharadita rasa de sal
500 - 600 g de calamares frescos (en trozos de 3x3 cm o en anillas)
150 g de harina

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 unidad

Protein 23.9 g

Kalorien 4755 kJ / 1137 kcal

Fett 102.7 g

Ballaststoff 1.4 g

Kohlenhydrate 29.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Fritos & Cía. 14 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Huevos de codorniz Villaroy

3 godz.

Torrijas a la plancha

30 min

Salsa chimichurri indiana

10 min

Atún Wellington con salsa de piquillos

2 godz. 20 min

Molletes de solomillo ibérico, queso camembert y pimientos

2 godz. 20 min

Talos con chistorra a la sidra

1 godz.

Boroña con compango

2 godz. 15 min

Solomillos de pollo al estilo Kentucky

3 godz. 20 min

Champiñones empanados con salsa de cabrales

30 min

Boquerones marinados con sorbete de Bloody Mary

4 godz. 30 min

Croquetas Tex-Mex

9 godz. 10 min

Croquetas de salchicha con ensalada de alubias y tomates

8 godz. 30 min