Geräte und Zubehör
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Gnocchi aux épinards
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 5 Min
4 portions
Zutaten
Les gnocchi
-
500 g d'eau et pour la cuisson des gnocchi
-
2 pincées de sel et pour la cuisson des gnocchi
-
700 g de pousses d'épinards frais
-
280 g de chapelure
-
90 g de farine de blé et un peu pour fariner
-
100 g de parmesan râpé
-
2 œufs
La finition
-
40 g de beurre doux
-
5 feuilles de sauge fraîche
-
30 g de parmesan en copeaux
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Protein
32 g
Kalorien
2791 kJ /
667 kcal
Fett
23.1 g
Ballaststoff
4.6 g
Kohlenhydrate
88.2 g
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Gnocchi - le goût de l'Italie
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