
Geräte und Zubehör
Citrus Salad with Mint Vinaigrette
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 30 Min
4 portions
Zutaten
Mint Vinaigrette
-
extra virgin olive oil3 oz
-
lemon juice1 oz
-
fresh mint leaves1 oz
-
honey2 tbsp
-
Dijon mustard½ tsp
-
salt1 tsp
-
freshly ground black pepper1 pinch
Citrus Salad
-
arugula10 oz
-
feta cheese crumbled, to taste4 oz
-
pistachios shelled4 oz
-
pomegranate arils/seeds2 oz
-
oranges peeled (e.g. Cara cara, blood orange, navel or any combination)3
-
grapefruit peeled1
-
fresh mint leaves thinly sliced10
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
564 kcal /
2360 kJ
Protein
14 g
Fett
41 g
Kohlenhydrate
43 g
Ballaststoff
8 g
Gesättigte Fettsäuren
9 g
Natrium
872 mg
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in

Spring Into Easter
16 Rezepte
USA
USA