Bollos de mantequilla de Bilbao

Bollos de mantequilla de Bilbao

4.6 110 Bewertungen

Zubereitung 50 Min

Gesamt 5 Std.

20 unidades

Zutaten

Masa

180 g de agua
95 g de azúcar
1 cucharadita de sal
90 g de margarina
560 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
20 g de levadura de panadería deshidratada (4 sobres)
1 huevo batido para pincelar

Crema de mantequilla

200 g de azúcar
100 g de agua
200 g de mantequilla Lurpak® a temperatura ambiente
1 - 2 cucharadas de azúcar glas

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 unidad

Protein 4.16 g

Kalorien 1166 kJ / 279 kcal

Fett 13.3 g

Ballaststoff 1.05 g

Kohlenhydrate 35.66 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Bollería casera - Vol. II 12 Rezepte
Spanien

País Vasco 21 Rezepte
Spanien

Repostería 80 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Brazo de gitano nevado con frambuesas

25 godz. 40 min

Helado de nata con láminas de chocolate

8 godz. 30 min

Milhojas de merengue

1 godz. 40 min

Canutillos de crema

3 godz.

Roscón gallego

1 godz. 30 min

Tarta de moka

1 godz. 30 min

Fritillas

35 min

Ensaimadas individuales

9 godz.

Flan de chocolate y leche condensada

1 godz. 25 min

Cañas de nata

30 min

Berlinesas rellenas de chocolate a la canela

1 godz. 30 min

Tarta de queso suiza

4 godz. 10 min