Tarta de trufa y nata

Tarta de trufa y nata

4.8 17 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 10 Std. 15 Min

12 raciones

Zutaten

Masa

150 g de harina de repostería
½ cucharadita de polvo de hornear
1 pellizco de sal
75 g de mantequilla fría en trozos pequeños (y algo más para untar el molde)
35 g de azúcar glas
1 yema de huevo
15 g de leche fría
1 huevo batido

Trufa y nata montada

400 g de nata (35% de grasa)
50 g de brandy
40 g de azúcar
1 cucharadita de miel
320 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
50 g de mantequilla a temperatura ambiente (en trozos pequeños)
200 - 400 g de nata montada

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Protein 5.1 g

Kalorien 1942 kJ / 464 kcal

Fett 36.4 g

Ballaststoff 3.7 g

Kohlenhydrate 29.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Chocolate 114 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Tarta adikosh

2 Std.

Trufas de chocolate blanco

1 Std. 20 Min

Empanada gallega de manzana

3 Std. 45 Min

Turrón de nata y nueces

24 Std.

Helado de corte de nata y chocolate

8 Std. 15 Min

Mousse tres chocolates

3 Std. 15 Min

Mazapanes

45 Min

Tronco de Navidad

8 Std. 30 Min

Bizcocho plancha de chocolate

30 Min

Coberturas de chocolate y aceite

15 Min

Tronco de Navidad con praliné

2 Std. 20 Min

Tortas de Alcázar

40 Min