Apfel-Quark-Auflauf
TM31 TM5 TM6

Apfel-Quark-Auflauf

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Zutaten

  • 100 g Butter, weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
  • 500 g Äpfel, süß-säuerlich, geschält, geviertelt
  • 20 g Zitronensaft
  • 120 g Zucker
  • 15 g Vanillezucker, selbst gemacht
  • 1 Prise Salz
  • 2 Eier
  • 500 g Magerquark
  • 130 g Hartweizengrieß
  • 1 Pck. Vanillepuddingpulver
  • 3 gestr. TL Backpulver
  • 50 g Rosinen (optional)
  • Puderzucker, zum Bestäuben

Nährwerte
pro 1 Portion
Kalorien
2970 kJ / 710 kcal
Protein
23 g
Kohlenhydrate
92 g
Fett
25 g
Cholesterin
166 mg
Ballaststoff
5.5 g

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