Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 300 g de brocoli, les sommités seulement
- 1 gousse d'ail
- 10 feuilles de menthe fraîche
- 1 bouquet de persil frais, équeuté
- 30 g d'oignon doux
- 30 g d'amandes décortiquées
- 300 g de chou frisé kale, sans les côtes
- 120 g de semoule de blé dur fine
- 30 g de raisins secs
- 200 g d'eau
- le jus de 2 citrons jaunes
- 30 g de vinaigre de cidre
- 2 c. à soupe de miel
- 50 g d'huile d'olive
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées d'épices tandoori, à ajuster en fonction des goûts
- 1 grenade égrainée
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 1227 kJ / 293 kcal
- Protein
- 8.2 g
- Kohlenhydrate
- 33.5 g
- Fett
- 12.3 g
- Ballaststoff
- 5 g
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