Pieczony schab z orzechami i pudrem z grzybów

Pieczony schab z orzechami i pudrem z grzybów

4.4 133 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

8 porcji

Zutaten

Farsz

120 g orzechów włoskich, łuskanych
10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
120 g cebuli przekrojonej na pół
30 g masła
25 g bułki tartej
1 jajko
1 czubata łyżka pudru z grzybów (patrz wskazówka)
¾ - 1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Pieczony schab

1200 g schabu wieprzowego w całości
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
1 łyżeczka tymianku, suszonego
1 łyżeczka szałwii, suszonej, otartej
5 łyżek wody

Sos

120 g wody
2 łyżki pudru z grzybów (patrz wskazówka)
1 ½ - 2 łyżeczki mąki pszennej
¼ - ½ łyżeczki soli (optional)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porcję

Protein 35.5 g

Kalorien 1743.3 kJ / 416.4 kcal

Fett 27.9 g

Ballaststoff 1.5 g

Kohlenhydrate 7.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

DOBRZE UPIECZONE 20 Rezepte
Polen

ZIMA 10 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Pieczona rolada wieprzowa z sosem jabłkowym

2hod. 15min.

Karkówka z cebulą

1hod. 45min.

Rolada z karkówki z grzybami

2hod. 35min.

Roladki z indyka z gruszką, ziemniakami i duszonym szpinakiem

1hod.

Rolada ze schabu

5hod. 15min.

Roladki z kurczaka z cebulą i suszonymi śliwkami

50min.

Roladki schabowe z oscypkiem

1hod. 15min.

Puder z grzybów

5min.

Udziec indyczy zawijany w boczek z ziemniakami

1hod. 40min.

Rolada z trzech mięs z pieczarkami

1hod. 25min.

Roladki schabowe zawinięte w boczek z sosem śliwkowym

1hod. 25min.

Piersi z kurczaka w papilotach z winogronami

40min.