Pieczony schab z orzechami i pudrem z grzybów

Pieczony schab z orzechami i pudrem z grzybów

4.3 126 Bewertungen
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 40 Min
8 porcji

Zutaten

Farsz
  • orzechów włoskich, łuskanych
    120 g
  • natki pietruszki, świeżej, tylko liście
    10 g
  • cebuli przekrojonej na pół
    120 g
  • masła
    30 g
  • bułki tartej
    25 g
  • jajko
    1
  • pudru z grzybów (patrz wskazówka)
    1 czubata łyżka
  • soli
    ¾ - 1 łyżeczka
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ½ łyżeczki
Pieczony schab
  • schabu wieprzowego w całości
    1200 g
  • soli
    1 łyżeczka
  • pieprzu czarnego, mielonego
    1 łyżeczka
  • papryki słodkiej, mielonej
    1 łyżeczka
  • tymianku, suszonego
    1 łyżeczka
  • szałwii, suszonej, otartej
    1 łyżeczka
  • wody
    5 łyżek
Sos
  • wody
    120 g
  • pudru z grzybów (patrz wskazówka)
    2 łyżki
  • mąki pszennej
    1 ½ - 2 łyżeczki
  • soli (optional)
    ¼ - ½ łyżeczki

Nährwerte pro 1 porcję

Kalorien 416.4 kcal / 1743.3 kJ
Protein 35.5 g
Fett 27.9 g
Kohlenhydrate 7.6 g
Ballaststoff 1.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen