Pieczony boczek w pięciu smakach

Pieczony boczek w pięciu smakach

4.2 43 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 9 Std. 15 Min

6 porcji

Zutaten

Przyprawa pięciu smaków

2 laski cynamonu przełamane na pół

1 łyżka cynamonu, mielonego
2 łyżeczki pieprzu syczuańskiego
3 gwiazdki anyżu
2 łyżeczki nasion kopru włoskiego, suszonych
6 goździków

Pieczony boczek

2 łyżeczki soli
1 łyżka cukru
600 g surowego boczku, bez kości, ze skórą w jednym kawałku
2 łyżki soli morskiej, gruboziarnistej

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Protein 14.5 g

Kalorien 1644.2 kJ / 393 kcal

Fett 36.7 g

Ballaststoff 0 g

Kohlenhydrate 0 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

DOBRZE UPIECZONE 20 Rezepte
Polen

KUCHNIA CHIŃSKA 9 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Rolada z boczku i schabu

11h 40min

Chrupiący boczek z piwnym sosem

2h 40min

Karkówka z cebulą

1h 45min

Rolada z karkówki z grzybami

2h 35min

Kotlety schabowe z kością (sous-vide) i sałatka jabłkowa (z osłoną noża miksującego)

2h 40min

Gęś faszerowana

4h 50min

Udziec indyczy zawijany w boczek z ziemniakami

1h 40min

Kaczka faszerowana mięsem i morelami, kasza gryczana z żurawiną

4h 10min

Królik w sosie "Marengo"

1h 10min

Golonka w sosie piwnym

2h 20min

Baleron z karkówki

50h 30min

Schab chrzanowy

2h 30min