Salmón en piriñaca

Salmón en piriñaca

4.4 74 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 35 Min

4 raciones

Zutaten

1 - 2 dientes de ajo
10 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
120 g de cebolla en cuartos

120 g de cebolleta tierna, en cuartos
80 g de pimiento verde en trozos
80 g de pimiento rojo en trozos
1 tomate en cuartos (aprox. 170 g)
6 pellizcos de sal
20 g de vinagre de jerez
60 g de aceite de oliva
100 g de aceitunas negras sin hueso en rodajas
600 g de patatas en trozos grandes y regulares (aprox. 5x5 cm)
1200 g de agua
4 lomos de salmón fresco sin piel ni espinas (aprox. 600 g)
1 pellizco de pimienta molida
6 piparras (optional)

6 guindillas verdes en vinagre
50 - 100 g de picatostes

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Protein 36.8 g

Kalorien 2677 kJ / 640 kcal

Fett 39.4 g

Ballaststoff 6 g

Kohlenhydrate 40.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Prepara la piel para el verano 5 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Dorada a la plancha con crema de guisantes y tapenade

45 min

Arroz con conejo, espinacas y ajetes

40 min

Lubina con verduritas crujientes y salsa agridulce

35 min

Arroz con borrajas y pollo

40 min

Rollitos de lenguado con piperrada

30 min

Popietas de gallo con salsa de mantequilla y limón

20 min

Sepia con ensalada de verano (Sepia amb trempó)

15 min

Guiso de verduras con caballa

30 min

Ensalada de judías blancas con berberechos

2 godz. 20 min

Gratén de lubina, brócoli y lactonesa

35 min

Bol de sepia con ensalada de verano (sepia amb trempó)

15 min

Ensalada de garbanzos con bacalao y encurtidos

30 min