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Hong Kong-style roast pork belly

Hong Kong-style roast pork belly
3.6 8 Bewertungen
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 10 Std.
4 portions
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Zutaten

Five-spice powder
  • Sichuan peppercorns
    2 tsp
  • star anise
    3
  • fennel seeds
    2 tsp
  • cinnamon quills
    2
  • whole cloves
    6
Roast pork belly
  • caster sugar
    1 tbsp
  • salt
    2 tsp
  • boneless pork belly, rind on
    1000 - 1500 g
  • sea salt flakes
    2 tbsp

Nährwerte pro 1 portion

Kalorien 873.4 kcal / 3668.1 kJ
Protein 75.1 g
Fett 61.8 g
Kohlenhydrate 6.1 g
Ballaststoff 0.6 g
Gesättigte Fettsäuren 22.9 g
Natrium 3510.8 mg

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