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Salade de légumes à la vapeur
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 35 Min
4 portions
Zutaten
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d'eau500 g
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de panais détaillés en dés (1 cm)200 g
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de carottes détaillées en dés (1 cm)200 g
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de pommes de terre détaillées en dés (1 cm)200 g
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de chair de potimarron détaillée en dés (1 cm)200 g
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d'échalote coupée en deux30 g
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de persil frais, équeutés5 brins
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de sel à ajuster en fonction des goûts2 pincées
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de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
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de vinaigre de cidre2 c. à soupe
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de moutarde1 c. à café
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d'huile de colza4 c. à soupe rases
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
241.8 kcal /
1004.5 kJ
Protein
2.8 g
Fett
15.8 g
Kohlenhydrate
20.2 g
Ballaststoff
5.2 g
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