Salade de légumes à la vapeur

Salade de légumes à la vapeur

4.6 39 Bewertungen
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 35 Min
4 portions

Zutaten

  • d'eau
    500 g
  • de panais détaillés en dés (1 cm)
    200 g
  • de carottes détaillées en dés (1 cm)
    200 g
  • de pommes de terre détaillées en dés (1 cm)
    200 g
  • de chair de potimarron détaillée en dés (1 cm)
    200 g
  • d'échalote coupée en deux
    30 g
  • de persil frais, équeutés
    5 brins
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    2 pincées
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    2 pincées
  • de vinaigre de cidre
    2 c. à soupe
  • de moutarde
    1 c. à café
  • d'huile de colza
    4 c. à soupe rases

Nährwerte pro 1 portion

Kalorien 241.8 kcal / 1004.5 kJ
Protein 2.8 g
Fett 15.8 g
Kohlenhydrate 20.2 g
Ballaststoff 5.2 g

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