Gewürzpaste für Gemüsebrühe

Gewürzpaste für Gemüsebrühe

4.9 654 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

1 Schraubglas

Zutaten

Parmesan in Stücken
50 g
Staudensellerie in Stücken
200 g
Möhren in Stücken
250 g
Zwiebeln halbiert
100 g
Tomaten halbiert
100 g
Zucchini in Stücken
150 g
Knoblauchzehe
1
Champignons frisch
50 g
Lorbeerblatt, frisch nach Wunsch
1
gemischte Kräuter (Basilikum, Salbei, Rosmarin), frisch, abgezupft
6 Zweiglein
Petersilie
4 Stängel
Meersalz, grob
120 g
trockener Weißwein
30 g
Olivenöl
1 EL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Schraubglas

Protein 28 g

Kalorien 2246 kJ / 538 kcal

Fett 29 g

Ballaststoff 18.6 g

Kohlenhydrate 34 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Wertvoll geniessen 82 Rezepte
Österreich

Wertvoll geniessen 82 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Kohlsuppe

45 min

Kartoffel-Blumenkohl-Suppe mit Nordseekrabben

40 min

Sylter-Sahne-Dressing

10 min

Kartoffel-Dressing

30 min

Tomatenketchup

1 h 20 min

Radieschen-Zaziki

10 min

Griechischer Krautsalat

20 min

Rhabarber-Erdbeer-Kompott

50 min

Krautsalat mit Leberkäse

25 min

Sauce Hollandaise zu Frühlingsgemüse

10 min

Pellkartoffeln mit Dip oder Pesto

50 min

Griechischer Weißkrautsalat

2 h 15 min