Kohlsuppe

Name: Kohlsuppe
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500 g Weißkohl; 1 rote Paprika; 50 g Zwiebeln; 500 g Wasser; 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l); 150 g Staudensellerie; 150 g Möhren; 150 g Porree; 45 g Sojasauce; ¼ TL Pfeffer; ½ TL Salz; ¼ TL flüssiger Süßstoff; 1 TL Rapsöl; 1 Dose stückige Tomaten

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

4 Portionen

Zutaten

Weißkohl in groben Stücken
500 g
rote Paprika in Stücken
1
Zwiebeln
50 g
Wasser
500 g
Gemüsebrühe (für 0,5 l)
1 Würfel
1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
Staudensellerie in Scheiben (5 mm)
150 g
Möhren in Scheiben
150 g
Porree in Ringen
150 g
Sojasauce
45 g
Pfeffer
¼ TL
Salz
½ TL
flüssiger Süßstoff
¼ TL
Rapsöl
1 TL
stückige Tomaten (400 g)
1 Dose