Kompatible Versionen
Menu veggie - Aubergines en curry, lentilles corail, crème d'avocat et riz complet
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 500 g d'avocats, bien mûrs
- le jus d'un citron jaune
- 1 c. à café de mélange d'épices mexicain, type chili
- 2000 g d'eau
- 200 g de lentilles corail
- sel
- 1 c. à soupe d'huile de noix de coco
- 20 g d'huile d'olive
- 200 g de riz complet
- 500 g d'aubergines, coupées en cubes
- 200 g de lait de coco
- 1 c. à soupe de curry en poudre
- ½ bouquet de coriandre fraîche
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 3109 kJ / 746 kcal
- Protein
- 21 g
- Kohlenhydrate
- 72 g
- Fett
- 37 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Lentilles corail et quinoa au curry
25 min
Quinoa et brocoli, sauce chèvre-noisettes
40 min
Curry de lentilles aux épinards
40 min
Risotto végétarien
35 min
Riz aux légumes et tofu fumé
30 Min
Boulettes lentilles corail-coco et sauce tomate
1h 35 min
Buddha bowl aux falafels de lentilles, grenade et légumes variés
24sa 45 dk
Nouilles soba aux légumes et tofu
30 Min
Menu veggie - Bowls aux patates douces et sauce au tahini
50 min
Menu veggie - Compotée d’aubergines aux câprons et au tofu grillé
55min
Quinoa aux aubergines et patates douces
45 Min
Nouilles à la sauce tomate et boulettes d'aubergine aux graines de chia
1h 45 min