Fettucine vegan au chou-fleur

Fettucine vegan au chou-fleur

3.0 56 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

4 portions

Zutaten

50 g de noisettes émondées
1200 g d'eau
500 g de bouquets de chou-fleur (2 cm)
1 c. à café de sel marin
250 g de pâtes sèches, type fettucine
2 gousses d'ail
80 g d'oignon coupé en deux
20 g d'huile d'olive extra vierge et 1/2 c. à soupe pour les fettucine
30 g de flocons de levure nutritionnelle
300 g de boisson végétale à l'amande ou d'un lait végétal au choix
15 g de jus de citron
1 c. à café de sel marin à ajuster en fonction des goûts
¼ c. à café de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
feuilles de persil frais grossièrement hachées pour la finition

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 17.5 g

Kalorien 1929 kJ / 460 kcal

Fett 17.5 g

Kohlenhydrate 55.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Au fil des mois - mai 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Salade d'aubergines au blé et à la feta

45 min

Salade de pâtes aux petits pois, pesto citron

35 min

Salade de blé printanière au chèvre et au pesto

25 min

Tortilla de patates douces aux épinards

35 min

Bouillon au miso, œuf et petits légumes

1 godz.

Pastilla veggie

1 godz. 15 min

Riz aux légumes et tofu fumé

30 min

Menu veggie - Aubergines en curry, lentilles corail, crème d'avocat et riz complet

1 godz. 15 min

Salade de sarrasin, concombre et feta

50 min

Curry de noix de cajou

1 godz. 15 min

Buddha bowl au boulgour, mangue, avocat et butternut

1 godz. 45 min

Menu express - Taboulé de carottes et pommes aux noix de cajou

15 min