Chausson aux pommes

Chausson aux pommes

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

14 portions

Zutaten

La pâte feuilletée

de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
300 g
de beurre préalablement congelé en morceaux
300 g
d'eau très froide
150 g
de sel
2 pincées

La compote

de pommes coupées en cubes
400 - 500 g
le jus d'1/2 citron jaune
de sucre en poudre
50 g
de cannelle en poudre à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café
œuf pour la dorure
1

Nährwerte pro 1 portion

Kalorien 270 kcal / 1126 kJ

Protein 2.9 g

Fett 18.6 g

Kohlenhydrate 22.5 g

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