Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 1 gousse d'ail
- 10 g d'huile d'olive
- 200 g de cidre brut
- 100 g de coulis de tomates
- 20 g de vinaigre de cidre
- 1 c. à café de sauce Worcestershire
- 1 c. à café de piment de Cayenne en poudre, à ajuster en fonction des goûts
- ½ c. à café de cumin en poudre
- 30 g de cassonade
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 30 g de moutarde
- Nährwerte
- pro 100 g
- Kalorien
- 344.8 kJ / 82.3 kcal
- Protein
- 1.3 g
- Kohlenhydrate
- 10.8 g
- Fett
- 3.1 g
- Ballaststoff
- 0.6 g
Alternative Rezepte
Foie gras au piment d'Espelette
72h
Ribs de porc sauce aigre-douce
40min
Porc aigre-doux
45min
Confiture de vin aux épices
12 Std.
Clam chowder (Chaudrée de palourdes)
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Travers de porc "spécial sauce"
1h 40min
Marinade teriyaki (pour brochettes de porc à l'ananas)
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Travers de porc à la mexicaine et salade pico de gallo
1h
Brochettes de porc satay
25min
Magret de canard séché aux épices
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Filet mignon séché aux herbes de Provence
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