Kompatible Versionen
Galettes au cantal, champignons et jambon de pays
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 200 g de cantal entre-deux sans croûte, coupé en morceaux d'1 cm
- 1 gousse d'ail
- 700 g d'eau
- 500 g de champignons de Paris frais rosés, équeutés et émincés
- 2 c. à soupe de jus de citron
- pâte à galette de sarrasin (pour 6 galettes) (voir "Conseil(s)")
- 20 g de beurre, coupé en quatre
- du sel
- du poivre moulu
- 6 tranches de jambon cru d'Auvergne
- 140 g de mesclun, assaisonné
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 1523 kJ / 367 kcal
- Protein
- 23 g
- Kohlenhydrate
- 21 g
- Fett
- 20 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Galettes aux poireaux, œuf et comté
1 godz. 50 min
Galette fourrée jambon-champignons
40min
Galette bacon et champignons à la crème
50min
Galette oignon-chèvre
35min
Galettes complètes
45min
Galettes roulées jambon-roquette
35min
Galettes de sarrasin aux poireaux, jambon et chèvre
2h
Œufs farcis à la berrichonne
40min
Cassolette de légumes et œuf mollet
55 Min
Galettes de sarrasin aux épinards, œufs et gruyère
45min
Salade d'endives à la mimolette et œuf poché
25min
Gâteau de galettes aux lardons
1h 15min