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Quiche aux fruits de mer, ail et persil
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
6 parts
Zutaten
Les coquillages
-
60 g d'échalotes coupées en deux
-
2 gousses d'ail
-
½ bouquet de persil frais équeuté
-
30 g de beurre
-
350 g de cocktail de fruits de mer surgelé
-
50 g de vin blanc sec
-
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
1 œuf
La quiche
-
150 g de farine de blé et un peu pour fariner
-
75 g de beurre froid, coupé en morceaux et un peu pour le moule
-
½ c. à café de sel
-
50 g d'eau froide
-
40 g de fromage râpé
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 part
Natrium
467.5 mg
Protein
14.5 g
Kalorien
1584.8 kJ /
380 kcal
Fett
25.3 g
Ballaststoff
1.3 g
Gesättigte Fettsäuren
15 g
Kohlenhydrate
22.3 g
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Thermomix® et moi n°25
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