![Tartelette au foie gras Tartelette au foie gras](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/a3474c83-7dbd-441c-a8ed-66523b8be8dd/Derivates/9494970d-6a00-48e7-b936-fb9f110e6154.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 200 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- ½ c. à café d'épices à pain d'épices
- 150 g de beurre froid, coupé en morceau
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 10 g de sucre en poudre
- 60 g d'eau froide
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 200 g de foie gras de canard mi-cuit, coupé en morceaux
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 6 c. à café de sucre roux
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 2471.2 kJ / 595.7 kcal
- Protein
- 7.5 g
- Kohlenhydrate
- 32 g
- Fett
- 48.2 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 28 g
- Ballaststoff
- 1.5 g
- Natrium
- 534.5 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Minicannelés au chorizo
12h
Minibouchées aux saint-jacques et safran
40 分钟
Galette des Rois express
50min
Gougères à la mousse de saumon
25h 35min
Feuilleté au fromage
2 Std. 5 Min
Tartelettes fines aux pommes et foie gras
1 Std. 20 Min
Tarte croustillante au brie
50min
Feuilleté comtois
1h 5min
Galantine de pintade foie gras noisette
13 Std.
Tomates cocktail farcies au guacamole
30min
Tourte au poulet
2小时
Tourte aux champignons et poulet
2 Std. 15 Min