Kebabs de res con salsa bbq sudafricana (Monkey gland sauce)

Kebabs de res con salsa bbq sudafricana (Monkey gland sauce)

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Vorbereitung 25 Min

Gesamt 2 Std.

4 porciones

Zutaten

de aceite vegetal
30 g
de cebolla en trozos
150 g
dientes de ajo pelados
2
de chutney de mango
250 g
de jitomate triturado, enlatado
250 g
de vinagre de sidra o manzana
20 g
de salsa Inglesa
40 g
de azúcar morena
15 g
de chile de árbol seco
1 cdita
de sal
1 cdita
de filete de lomo de ternera cortado en tiras (aprox. 1 cm x 8 cm)
1000 g

Nährwerte pro 1 porción

Kalorien 534 kcal / 2242 kJ

Protein 58 g

Fett 19 g

Kohlenhydrate 30 g

Ballaststoff 2 g

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