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Kebabs de res con salsa bbq sudafricana (Monkey gland sauce)

Kebabs de res con salsa bbq sudafricana (Monkey gland sauce)
4.8 4 Bewertung
Zubereitung 25 Min
Gesamt 2 Std.
4 porciones
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Zutaten

  • 30 g de aceite vegetal
  • 150 g de cebolla en trozos
  • 2 dientes de ajo pelados
  • 250 g de chutney de mango
  • 250 g de jitomate triturado, enlatado
  • 20 g de vinagre de sidra o manzana
  • 40 g de salsa Inglesa
  • 15 g de azúcar morena
  • 1 cdita de chile de árbol seco
  • 1 cdita de sal
  • 1000 g de filete de lomo de ternera cortado en tiras (aprox. 1 cm x 8 cm)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Protein 58 g
Kalorien 2242 kJ / 534 kcal
Fett 19 g
Ballaststoff 2 g
Kohlenhydrate 30 g

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Auch enthalten in

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