Gevulde brioche met varkensvlees, snijbiet, venkel en kaas

Gevulde brioche met varkensvlees, snijbiet, venkel en kaas

4.5 2 Bewertungen

Zubereitung 40 Min

Gesamt 5 Std.

8 porties

Zutaten

Deeg

zout
2 tl
fijne suiker
1 ½ tl
melk
2 el
verse gist verkruimeld
15 g
2 tl gedroogde gist, verkruimeld
water warm
1 el
bloem
50 g
bloem
250 g
eieren, medium (53-63 g)
3
ongezouten boter op kamertemperatuur, in blokjes (1 cm)
200 g

Vulling

Parmezaanse kaas in stukken (2 cm)
60 g
mozzarella
50 g
teentjes knoflook
2
olijfolie
1 el
varkensbuikspek, ontbeend, ontveld in stukken (2 cm)
200 g
venkel in dunne schijfjes
100 g
snijbiet in stukken (2 cm)
200 g
verse dille (optional) fijn gehakt
1 el
kippenbouillonblokje (voor 0,5 l)
½
water
200 g
zout
1 tl
gemalen zwarte peper
1 snuifje

Samenstelling

bloem om te bestrooien
verse geitenkaas verkruimeld
80 g
ei
1
melk
1 el
zonnebloempitten
2 - 3 el

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 portie

Protein 2.2 g

Kalorien 328.5 kJ / 78.5 kcal

Fett 5.6 g

Ballaststoff 0.4 g

Kohlenhydrate 4.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Ontvangen & genieten 9 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Rendang met Gele Kleefrijst

2h 45min

Lamsballetjes met Tomatensaus en Marokkaanse Batbot

Ninguna valoración

Chinees wok met varkensvlees met groenten

1h 20min

Kip katsu curry met rijst

1h 40min

Familie kip galette

1h 55min

Thaise pinda kip met kokosrijst

1h

Gozleme

1h 40min

Couscous met kip, lam en pittige worstjes

1h 10min

Spaanse risotto

40min

Oosters runderstoofpotje met parelcouscous

40min

Gyoza met kip en knoflook

45min

Vleesspiesjes met Rijst in Saus

1h 45min

Alle anzeigen

Alle anzeigen