Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Stoofvlees
Zutaten
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olijfolie40 g
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teentjes knoflook in tweeën gesneden2
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rundsstoofvlees in stukken gesneden (5-6 cm)800 g
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ui gehalveerd200 g
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boter30 g
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stout bier of ander bruin bier (Kasteelbier, Sint-Bernardus, Orval, Rochefort, ...)400 g
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vleesbouillonpasta of vleesbouillonblokje1 tl
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bruine suiker (optioneel)1 el
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laurierbladeren, gedroogd2
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tijm, verse2 takjes
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zout1 snuifje
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peper, gemalen1 tl
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wit brood1 sneetje
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mosterd1 el
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azijnscheutje
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portie
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