Pavés de truite en croûte d'amande et herbes

Pavés de truite en croûte d'amande et herbes

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

4 portions

Zutaten

d'amandes décortiquées
50 g
de beurre
50 g
de chapelure et 2 c. à soupe pour la finition
40 g
de fines herbes équeutées (persil, aneth, cerfeuil, ciboulette coupée en tronçons)
80 g
sel
poivre moulu
d'eau
1000 g
filets de truite sans peau ni arêtes
4

Nährwerte pro 1 portion

Kalorien 395 kcal / 1643 kJ

Protein 28 g

Fett 27 g

Kohlenhydrate 9 g

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Frankreich

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