Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Fumet de langostinos
- 250 g de langostinos crudos sin pelar
- 25 g de aceite de oliva virgen extra
- ½ cucharadita de pimentón dulce
- 25 g de brandy
- 250 g de agua
- 1 cucharadita de sal
Pollo
- 300 g de almejas frescas
- 2 cucharadas de sal gorda
- 1 diente de ajo
- 100 g de cebolla
- 50 g de pimiento rojo
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 250 g de pechuga de pollo sin piel en trozos (de 5x5 cm aprox.) salpimentados
- ½ cucharada de harina
- 40 g de vino blanco
- 1 cucharada de perejil fresco picado
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Kalorien
- 1100 kJ / 263 kcal
- Protein
- 26.7 g
- Kohlenhydrate
- 4.6 g
- Fett
- 15.4 g
- Ballaststoff
- 0.8 g
Alternative Rezepte
Pollo al azafrán con champiñones
40min
Rape a la provenzal (Lotte à la provençale)
50min
Carrilleras mar y montaña para dos
1 godz. 25 min
Sepia asada y guisantes con jamón
40min
Ternera con setas al brandy
45min
Rape y gambones con patatas al ajillo
45min
Calamares al whisky
45min
Pescado y mejillones en salsa
20min
Pulpo y rape amariscado
1h 15 min.
Pasta con calamares
40min
Caldeirada de peixe
40min
Solomillos de pollo con setas
1h