Guarrito extremeño

Guarrito extremeño

4.1 15 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 50 Min

6 raciones

Zutaten

10 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva
1500 g de cochinillo cortado en trozos de aprox. 4 cm
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
1 pimienta de Cayena seca entera
2 hojas de laurel secas
2 cucharaditas de pimentón de la Vera
200 g de vino blanco
100 g de agua
1 cucharada de perejil fresco picado

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Protein 40.3 g

Kalorien 1378.2 kJ / 329.7 kcal

Fett 18 g

Ballaststoff 0.1 g

Kohlenhydrate 1.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Extremadura 13 Rezepte
Spanien

Food truck 83 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Codornices en escabeche de boletus

25h

Mariscada

3h 30min

Fideuá de carrilleras y langostinos

1h 15min

Conejo con mojo picón

20min

Conejo en doble cerveza

5h

Bígaros al vapor de algas

30min

Huevos rellenos de jamón

15min

Menú: Sopa de gambas con arroz. Rodaballo con almejas y verduras

1h 20min

Cochinillo asado con patatas panadera

2h 30min

Cabrito en salsa

50min

Arroz a la zamorana

45min

Tosta de jamón y angulas de surimi

20min