Kompatible Versionen
Costillas de ternera braseadas con nachos (Braised short ribs with nachos)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1500 g de costilla de ternera en trozos de aprox. 5 cm salpimentadas
- 2 dientes de ajo
- 8 - 12 ramitas de cilantro fresco
- 200 g de agua
- 2 pimientos choriceros (sin pedúnculo ni semillas y en trozos)
- 200 g de cebolla en cuartos
- 1 chile jalapeño fresco
- 40 g de aceite de oliva (y 2 cucharadas para dorar la carne)
- 100 g de whisky bourbon
- 100 g de salsa barbacoa
- 1 ½ cucharaditas de sal
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 cucharadita de chile seco desmenuzado
- 150 g de nachos de maíz fritos
- 200 g de crème fraîche
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Kalorien
- 1775.1 kJ / 424.6 kcal
- Protein
- 33.9 g
- Kohlenhydrate
- 5.1 g
- Fett
- 30.1 g
- Ballaststoff
- 1.1 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Mega hamburguesa
4 Std. 30 Min
Pollo con miel y lima y chutney de mango
1 Std. 15 Min
Albóndigas de atún con salsa teriyaki
30 Min
Hamburguesa Big Kahuna (Pulp Fiction)
50 Min
Sándwich cubano
1sa
Brochetas de carne picada y aliño de tomate
30 Min
Churrasco marinado en piña y soja con setas shiitake
3h
Hamburguesas de buey y aceituna con cebolla caramelizada (HESTAN CUE)
40 dk
Muslos de pollo crispy cajún con salsa Alfredo
1sa
Hamburguesa de carne deshilachada estilo BBQ (BBQ pulled pork buns)
1sa 30 dk
Costillas de cerdo fritas con ensalada coleslaw
4 godz. 20 min
Albondigones con compota de tomate
1 Std. 5 Min