Zum Hauptinhalt springen Suchen
Pato Pekín - China

Pato Pekín - China
4.7 26 Bewertung
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
10 raciones
Kostenlos registrieren

Zutaten

Adobo y salsa
  • 20 g de melaza de cebada malteada
    20 g de miel
  • ½ cucharadita de cinco especias chinas en polvo (ver receta básica)
  • 1 cucharadita de maicena
  • 30 g zumo de limón
  • 20 g salsa de soja
  • 20 g de agua
  • 1 cucharada de salsa hoisin
Magrets
  • 2 magrets de pato
  • 250 g de agua
Crêpes
  • 130 g de agua (y 20 g muy fría)
  • 200 g de harina de trigo
  • 1 - 2 pepinos con piel, en mitades y sin pepitas
  • 3 - 4 cebolletas rectas tiernas
  • 2 cucharaditas de maicena para espolvorear
  • 1 cucharada de aceite de sésamo
Terminación
  • 300 - 400 g de aceite para freír
  • 2 - 3 cucharadas de salsa hoisin

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 ración

Protein 14.5 g
Kalorien 1493 kJ / 357 kcal
Fett 25.3 g
Ballaststoff 1 g
Kohlenhydrate 17.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Oriente 101 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Cordero garam masala con arroz basmati

4.4(45)

50 Min

Panes de coco con pollo hoisin

3.7(6)

55 Min

Bocadillos de ternera (Banh mi) - Vietnam

4.7(23)

1 Std. 15 Min

Cinco especias chinas

4.8(25)

10 Min

Bao buns de cerdo

4.2(40)

2 Std.

Ternera teriyaki con arroz

4.3(61)

1 Std. 40 Min

Ternera con salsa de ostras para dos

4.7(200)

15 Min

Kofta de cordero en pan pita - Turquía

4.7(41)

50 Min

Yakitori (brochetas de pollo y cebolleta)

4.5(27)

2 Std. 30 Min

Dim sum 'Shao mai'

4.3(10)

2 Std.

Costillas con salsa de miel y bourbon

4.7(209)

2 Std. 30 Min

Bao buns de secreto ibérico

4.4(370)

2 Std. 30 Min