Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Succo aromatico
- 1 lime, preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca) e il succo
- 5 foglioline di menta fresca, lavate
- 20 g di zucchero di canna
- 5 g di gelatina in fogli, ammollata in acqua fredda per 10 minuti e strizzata
Panna montata
- 300 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
Meringa
- 150 g di zucchero
- 40 g di acqua
- 130 g di albumi
- 2 gocce di succo di lime
- menta fresca, le foglioline lavate q.b.
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Kalorien
- 1243 kJ / 297 kcal
- Protein
- 3.5 g
- Kohlenhydrate
- 31.5 g
- Fett
- 17.5 g
Alternative Rezepte
Bicchierini cocco e menta
3h
Mousse al mango
20 min
Semifreddo al lime (senza lattosio)
2sa 30 dk
Petto di pollo ripieno al brie e mirtilli rossi
45 dk
Budino ai 3 colori
8h
Crema di pesche caramellate e cannella
2 Std. 15 Min
Playa del sol
10min
Mousse fragole e limone
8 godz. 15 min
Panna cotta al frutto della passione (per 2 persone) (senza glutine)
6sa 30 dk
Bevanda di cocco
20 min
Parfait al mascarpone e vaniglia
2h 35min
Mousse al caffè con granella di nocciola
2sa 30 dk