Patatas sorpresa con morcilla

Patatas sorpresa con morcilla

4.3 9 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

4 unidades

Zutaten

50 g de aceitunas negras sin hueso
60 g de aceite de oliva
½ guindilla roja seca

1 pimienta de Cayena seca entera
1 cucharada de pimentón
1 cucharadita de sal
500 g de agua para el vapor
4 patatas medianas (de 130-150 g), lavadas, con piel
1 cucharada de sal gorda
4 yemas de huevo
200 g de morcilla de cebolla sin la piel, en trozos
400 - 500 g de aceite para freír
2 claras de huevo ligeramente batidas, para rebozar
50 g de pan rallado para rebozar

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 unidad

Natrium 2563.9 mg

Protein 17.3 g

Kalorien 2540 kJ / 607 kcal

Fett 38.2 g

Ballaststoff 6.3 g

Gesättigte Fettsäuren 10.4 g

Kohlenhydrate 49.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Revista Thermomix nº 171 35 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Pollo asado relleno

1 Std. 50 Min

Cerdo asado

29 Std. 20 Min

Tarta de queso y chocolate al vapor

1 Std.

Menú de Navidad

2 Std. 30 Min

Ojos de diablo

40 Min

Pollo en dos cocciones con judías verdes y chalotas al caramelo

1 Std. 50 Min

Menú: Cremoso de cecina. Tartaletas de marisco. Zarzuela de pescados y mariscos. Turrón de chocolate y pistachos.

1 Std. 15 Min

Ensalada templada de pulpo al vacío

8 Std.

Croissants de salmón, crema de queso y lechuga

78 Std.

Rollo tres carnes con trenzado de beicon caramelizado

3 Std.

Setas bravas crujientes

30 Min

Nidos de huevo al horno

4 Std.