Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 50 g dried shrimp (see Tips)
- 5 - 7 dried chillies, to taste (deseeded if preferred)
- warm water, for soaking
- 30 g vegetable oil
- 120 g fresh grated coconut (see Tips)
- 1 stalk lemongrass, white part only, cut into pieces (2-3 cm)
- 30 g eschalots
- 2 garlic cloves
- ½ tsp ground coriander
- ¼ tsp ground cumin
- ¼ tsp ground fennel seed
- Nährwerte
- pro 150 g
- Kalorien
- 2314.3 kJ / 551 kcal
- Protein
- 33.8 g
- Kohlenhydrate
- 13.5 g
- Fett
- 39 g
- Ballaststoff
- 10 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Asam pedas ikan (spicy tamarind fish)
40 min
Rendang ayam nogori (chilli padi chicken rendang)
1h 15min
Kuih Ko Sui (Steamed Palm Sugar Rice Cake)
1 godz. 10 min
Sambal Belacan
10 min
Nasi impit (compressed rice cakes)
6 godz. 40 min
Pulut panggang (grilled rice packets)
3h 30min
Ayam masak merah (spicy tomato chicken)
1 Std. 20 Min
Ginger and chilli dipping sauces (for Hainanese chicken)
20 min
Sambal kacang (peanut sauce)
35 min
Kaya (coconut jam)
1 godz. 10 min
Sambal chilli
35 min
Mee Siam (Spicy Siamese Noodles)
30 min