Serunding udang kering (dried shrimp floss)

Serunding udang kering (dried shrimp floss)

4.3 3 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

150 g

Zutaten

dried shrimp (see Tips)
50 g
dried chillies to taste (deseeded if preferred)
5 - 7
warm water for soaking
vegetable oil
30 g
fresh grated coconut (see Tips)
120 g
lemongrass white part only, cut into pieces (2-3 cm)
1 stalk
eschalots
30 g
garlic cloves
2
ground coriander
½ tsp
ground cumin
¼ tsp
ground fennel seed
¼ tsp

Nährwerte pro 150 g

Kalorien 551 kcal / 2314.3 kJ

Protein 33.8 g

Fett 39 g

Kohlenhydrate 13.5 g

Ballaststoff 10 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Asian Essentials 13 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Tom Yum Paste

Tom Yum Paste

45 Min

Sambal chilli

Sambal chilli

35 Min

Soy milk

Soy milk

24 Std. 30 Min

Ayam masak merah (spicy tomato chicken)

Ayam masak merah (spicy tomato chicken)

1 Std. 20 Min

Homemade Fish Ball Soup

Homemade Fish Ball Soup

2 Std.

Homemade Pandan Kaya

Homemade Pandan Kaya

55 Min

Dou sha (red bean paste)

Dou sha (red bean paste)

49 Std. 10 Min

Asam pedas ikan (spicy tamarind fish)

Asam pedas ikan (spicy tamarind fish)

40 Min

Rendang ayam nogori (chilli padi chicken rendang)

Rendang ayam nogori (chilli padi chicken rendang)

1 Std. 15 Min

Nyonya Steamed Fish

Nyonya Steamed Fish

45 Min

Kaya (coconut jam)

Kaya (coconut jam)

1 Std. 10 Min

Ayam kapitan (chicken curry)

Ayam kapitan (chicken curry)

45 Min