Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Les crèmes caramel
- 300 g de lait
- 60 g de sucre en poudre
- 10 g de sucre vanillé maison
- 3 œufs
Le velouté de légumes
- 1 oignon coupé en deux
- 1 gousse ail
- 10 g d'huile d'olive
- 1 pincée de sel
- 1 courgette coupée en morceaux
- 1 tomate coupée en deux
- ½ poireau coupé en tronçons
- 500 g d'eau
- 5 carottes coupées en morceaux
Le dressage
- 120 g de caramel liquide
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 176.2 kcal / 742.5 kJ
- Protein
- 7.5 g
- Fett
- 6.2 g
- Kohlenhydrate
- 23.3 g
- Ballaststoff
- 3.7 g
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