Pizza stile Chicago

Pizza stile Chicago

3.9 8 Bewertungen

Zubereitung 45 Min

Gesamt 4 Std. 10 Min

8 fette

Zutaten

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
370 g di mozzarella scolata dal siero e a pezzi (2 cm)
315 g di acqua a temperatura ambiente
1 bustina di lievito di birra disidratato (16 g)
1 cucchiaino di zucchero
570 g di farina tipo 0
30 g di farina di mais a grana media
60 g di burro fuso
45 g di olio extravergine di oliva + q.b.
3 cucchiaini di sale
270 g di salsiccia di maiale a pezzi (2 cm)
200 g di cipolle in quarti
1 spicchio di aglio
800 g di polpa di pomodoro a pezzi
½ cucchiaino di origano secco
½ cucchiaino di rosmarino fresco
¼ di cucchiaino di peperoncino rosso secco
½ cucchiaino di basilico secco
75 g di salame chorizo a fette
75 g di salame a fette
100 g di bacon a fette

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 fetta

Natrium 1879 mg

Protein 30.6 g

Kalorien 3236.6 kJ / 773.6 kcal

Fett 58.3 g

Ballaststoff 3.9 g

Gesättigte Fettsäuren 19.3 g

Kohlenhydrate 63.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Made in U.S.A. 10 Rezepte
Italien

Passione Pizza 80 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Double cheeseburger

3 Std. 10 Min

Pizza carbonara

15 Std.

Hamburger Big Kahuna (alla maniera de Pulp Fiction)

50 Min

"Finta" cheesecake

1 Std. 55 Min

Pizza con crosta ripiena di formaggio

2 Std. 20 Min

Manzo piccante ai peperoni

20 Min

Pane Naan con cipolla e cumino

2 Std. 25 Min

Vermicelli cinesi con gamberi

1 Std. 15 Min

Maccheroni cheese

55 Min

Cheese naan

3 Std. 5 Min

Pita

4 Std.

Lenticchie all'indiana

35 Min