![Epigrammes d'agneau tandoori, polenta au cumin Epigrammes d'agneau tandoori, polenta au cumin](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/052E4D96-C387-499A-A00B-A2F630F3A4C4/Derivates/48e4bc98-831b-4b82-8af6-8dffbc65d65b.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 2 cm de gingembre frais, pelé et coupé en lamelles
- 2 gousses d'ail, dégermées
- le jus d'un citron vert
- 1 yaourt nature
- 25 g d'huile de colza
- 1 c. à soupe de concentré de tomate
- 1 c. à café de coriandre en poudre
- 1 c. à café de curcuma en poudre
- 1 c. à café de cumin en poudre
- ½ c. à café de paprika
- 3 pincées de piment de Cayenne en poudre (optional)
- 2 pincées de sel
- du poivre moulu
- 4 morceaux de viande d'agneau, en épigramme
- 1 c. à soupe rase de graines de cumin
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 200 g de polenta
- 800 g de bouillon de légumes
- 1 bouquet de coriandre fraîche
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 2951 kJ / 704 kcal
- Protein
- 37 g
- Kohlenhydrate
- 46 g
- Fett
- 40 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Curry d'agneau
1 Std.
Ma moussaka "désorientée"
1 Std. 30 Min
Soupe au pistou
40 Min
Soupe au pistou
40 Min
Storzapretti (boulettes corses aux blettes et brocciu)
55min
Soupe aux boulettes de poulet et crevettes
45 Min
Tarte Tatin aux pommes et caramel aux cacahuètes
1 Std. 5 Min
Bœuf au tamarin et riz gluant
8h 10 min
Cannellonis à l'artichaut, sauce tomate
1 Std. 35 Min
Korma d'agneau
13 godz. 50 min
Feuilles de vigne farcies aux riz et fruits secs
13 Std. 20 Min
Curry d'agneau et couscous menthe-concombre
9 Std.