![Spezzatino di manzo con piselli e patate Spezzatino di manzo con piselli e patate](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/898F2448-1151-420E-979F-C9E0C1054D85/Derivates/ffd74a7b-1c21-4bf6-8c61-689dfffa4805.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- farina q.b.
- 700 g di carne di manzo a bocconcini, senza nervi (2x2 cm), preferibilmente fesa di spalla
- 140 g di cipolla a pezzi
- 100 g di gambo di sedano a pezzi
- 1 spicchio di aglio
- 100 g di carote, pelate e a pezzi
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di vino bianco
- 30 g di concentrato di pomodoro
- 2 foglie di alloro secche
- 300 g di brodo di carne
- 1 cucchiaino di sale
- 400 g di patate, pelate e a tocchetti (3x3 cm)
- 300 g di piselli surgelati
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Kalorien
- 2562.4 kJ / 612.4 kcal
- Protein
- 43.4 g
- Kohlenhydrate
- 34.8 g
- Fett
- 32.2 g
- Ballaststoff
- 8.2 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Risotto ai funghi porcini con brie
35 min
Purè di patate
45 min
Insalata di mare
1 Std. 15 Min
Spezzatino di manzo
1h 50min
Verdure asiatiche in agrodolce
Keine Bewertungen
Tiramisù
5 godz. 40 min
Arrosto di lonza con purè di patate
1h 30 min
Seppie con i piselli
40 min
Risotto alla parmigiana
30 min
Spaghetti al ragù bianco di agnello
50 min
Petto di pollo con funghi e verdure
1 godz.
Ragù di carne alla bolognese
1h 30 min