Bacalao a la Vizcaina

4.6 141 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

6 porciones

Zutaten

500 g de bacalao desalado escurrido, sin piel ni espinas
300 g de jitomate cortado en cuartos, sin semillas
2 cditas de paprika
70 g de aceite de oliva
20 g de azúcar
150 g de cebolla en trozos
10 dientes de ajo pelados
500 g de jitomate cortado en cuartos
2 piezas pequeñas de papa peladas y cortadas en cubos
100 g de aceitunas verdes deshuesadas fileteadas
50 g de alcaparras escurridas
100 g de chile güero en escabeche, escurrido y picado
de perejil picado, para decorar

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Protein 4 g

Kalorien 1050 kJ / 250 kcal

Fett 15 g

Ballaststoff 3 g

Kohlenhydrate 28 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

NAVIDAD 20 Rezepte
Mexiko

Navidad en México 28 Rezepte
Mexiko

Temporada 24 Rezepte
Mexiko

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Carlota de limón

5 Std.

Tacos al pastor chilangos

40 Min

Adobo con carne

50 Min

Arroz jazmín al vapor con té limón

40 Min

Salsa de aguacate y tomate verde

10 Min

Cocina en niveles: arroz, pollo y brócoli - Demo - presentadores

35 Min

Fettuccini Alfredo

30 Min

Ensalada de pollo

20 Min

Salmón en salsa cremosa de champiñones con papas

50 Min

Jugo verde pre-work out

5 Min

Filete de res con salsa de vino tinto

1 Std. 30 Min

Agua de pepino, limón y menta

5 Min