Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 80 g d'échalotes, pelées et coupées en quatre
- 20 g de beurre demi-sel, en morceaux
- 400 g de champignons de Paris frais, coupés en deux ou quatre
- 200 g de marrons entiers, épluchés, en conserve cuits (en bocal ou sous vide),
- 1 cube de bouillon de volaille
- 600 g d'eau
- du sel
- du poivre moulu
- 2 c. à soupe de mascarpone
- 8 tranches de bacon, coupées en lamelles
- 4 c. à café de crème fraîche épaisse
- 2 brins de persil frais, ciselés
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 1046 kJ / 250 kcal
- Protein
- 10 g
- Kohlenhydrate
- 17 g
- Fett
- 15 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
Alternative Rezepte
Soupe poireaux, brie et pommes de terre
35 min
Soupe brocoli-gorgonzola
40 min
Soupe de petits pois à la menthe
25 min
Velouté de petits pois, quenelle de fromage
40 min
Soupe de cresson aux œufs mollets
25 min
Velouté de châtaignes et céleri
40 min
Soupe de champignons, amande et fruits secs
35 min
Velouté de chou-fleur au curry
35 min
Velouté poireaux-pommes de terre au saumon fumé
45 Min
Soupe de champignons, bacon grillé et fromage frais
1 Std.
Velouté de champignons, croquettes de haddock
1 Std. 15 Min
Soupe châtaignes-champignons, croûtons de pain d’épice
50 min